Меню ресторанов

Меню

Красный просп. , 37

Сегодня: 12:00 – 23:00

+7 (383) 227-16-15

Версия 3.12.2

Заказ в приложении ещё быстрее!

Меню

Красный просп. , 37

Сегодня: 12:00 – 23:00

+7 (383) 227-16-15

Версия 3.12.2

Заказ в приложении ещё быстрее!

На главную

Меню

Роллы

Новинка

Попкорн краб

240 г

Ролл с начинкой из свежего тунца, чуки и творожного сыра. Каждый кусочек оборачиваем свежим лососем и опаливаем, и сверху выкладываем авокадо мусс из свежих овощей и ароматной зелени. Подаем с обжаренными краб кейками в айоли-чили и сладком терияки

Новинка

Камчатский краб, лосось, авокадо, икра

225 г

Свежий лосось под медово-соевым соусом в сочетании красной икры. Ролл с начинкой из микса краба, нежного авокадо и хрустящего огурца

Новинка

Угорь, камчатский краб, фуагра

210 г

Опаленный ролл со слайсами копченого угря и фуа-гра. Внутри микс краба с нежным авокадо. В капсуле подаем терияки, чтобы балансировать оттенки морепродуктов сладким соусом на основе саке и мирина

Крабовый микс авокадо

100 г

Ролл с копченым угрем, свежим лососем и миксом краба, запеченный с масаго. Подаем со сладким соусом на основе меда, саке и мирина

Новинка

Татаки лосось, манговый унаги

210 г

Ролл с творожным сыром и огурцом под сладким унаги и нежным соусом на основе сладкого чили и лайма. Сверху подаем татаки из лосося, украшаем рыбу ароматным щавелем, и дополняем капсулой пюре свежего манго

Запеченный с креветкой, пармезаном, тобико

205 г

Тигровая креветка, тамаго и хрустящий огурец. Запекаем под сочетанием пармезана и нежного соуса с тобико, дополняя небольшим количеством шрирачи для пряности

Кранч лосось

240 г

Жареный ролл в хрустящих канеширо с воздушной темпурой. Готовим с тамаго, огурцом и спайси на основе тайского чили, и сверху подаем свежего лосося под соево-медовым соусом, украшая ароматным щавелем

Кранч креветка

200 г

Ролл с креветкой и творожным сыром, обжаренный в воздушном кляре, дополненный сочетанием натурального пюре манго, сладкого унаги, сливового кунжута и тобико

Кранч крабовый

240 г

Жареный ролл в воздушном кляре и хрустящих сухарях канеширо с миксом краба и свежим огурцом, дополненный плотным орехово-устричным соусом

Кранч угорь

240 г

Жареный ролл в воздушном кляре с хрустящими канеширо с тамаго, копченым угрем и огурцом. Сверху опаленный творожный сыр под сочетанием нежного бальзамического крема и сладкого унаги

Филадельфия с авокадо

175 г

Ролл со свежим лососем, авокадо и творожным сыром

Филадельфия с зелёным луком

150 г

Свежий лосось в сочетании снежным творожным сыром и ароматным зеленым луком

Филадельфия

175 г

Ролл со свежим лососем, нежным творожным сыром и хрустящим огурцом

Унаги татаки

175 г

Ролл со свежим лососем, авокадо и творожным сыром. Сверху равномерно выкладываем слайсы копченого угря, и подаем под ореховым соусом, украшая сливовым кунжутом

Дракон

185 г

Ролл со слайсами копченого угря в сочетании сладкого унаги и кедрового ореха. Внутри творожный сыр и огурец

Острое

Хит

Сакура татаки

200 г

Ролл с опаленными лососем, креветкой и копченым угрем. Внутри микс краба с оугрцом и творожным сыром. Подаем под соусом спайси из тайского чили и сладким унаги, и украшаем зеленым луком с фурикакэ

Калифорния

160 г

Ролл в икре тобико с сочетанием микса краба и креветки с авокадо, огурцом и нежным творожным сыром

Эби тобико

180 г

Ролл в икре тобико с нежным авокадо, тигровой креветкой и творожным сыром

Нагата

170 г

Ролл с тамаго, огурцом и творожным сыром. Сверху равномерно выкладываем тигровую креветку, и подаем под легким соусом на основе конкассе из цитрусовых. Украшаем тобико, зеленым луком и фурикакэ

Бонито

190 г

Приготовленный на воке в соусе терияки лосось со свежим огурцом и творожным сыром. Ролл в ароматной копченой стружке тунца

Самбай

195 г

Слайсы копченого угря и свежий лосось, дополненные кунжутом и зеленым луком. Готовим ролл с авокадо, огурцом и творожным сыром, и подаем со сладким унаги

Лава

170 г

Ролл со свежим лососем и творожным сыром с нежнейшим соусом на основе свежих морепродуктов и тобико

Острое

Эби спайси

150 г

Ролл с тигровой креветкой под острым спайси из тайского чили, огурцом и творожным сыром, украшенный сочетанием зеленого лука, тобико и фурикакэ

Ролл с огурцом

150 г

Классический ролл с огурцом

Ролл с авокадо

150 г

Классический ролл с авокадо

Ролл с тунцом

150 г

Классический ролл с тунцом

Ролл с лососем

150 г

Классический ролл с лососем

Ролл с тигровой креветкой

150 г

Тигровая креветка, огурец и кунжут

Эби фурай

170 г

Жареный ролл в воздушной темпуре с креветкой, нежным соусом и огурцом, украшенный юдзу-кунжутом

Ролл с копченым угрем

150 г

Копчёный угорь, огурец, сверху капля соуса унаги, кунжут юдзу

Унаги фурай

180 г

Копченый угорь и зеленый лук. Обжариваем до воздушной корочки и подаем под сладким унаги с юдзу кунжутом

Новосибирск